癌症病人饮食如何忌口
发布时间：2015-07-27
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是否忌口，民间说法颇多。有的主张忌口；有的认为不要忌口，什么都可以吃。中医相对主张适当忌口，西医一般不提倡忌口。原则上忌食公鸡、鲤鱼、辛辣刺激性食物、油煎及过硬食物；忌饮浓茶、烟酒；少食热性食物，如牛肉、羊肉、狗肉等；少食或不食腌制、霉变食物，如咸鱼、咸菜、腌鱼、熏肉等；限制脂肪和油类摄入。酒能减低人体解毒功能和生物转化功能，使免疫力下降，酒在机体内增加致癌物活性，并且具有细胞毒性，故不应饮酒。在服药期间有的食物不能吃，如服用维生素C不宜吃虾，因为维生素C能使虾肉中的五价坤还原为三氧化二坤，对人体有很大毒性。一般认为，癌症的早中期，病伤津劫阴，多属阴虚内热，故在饮食调理上应忌辛温燥热属性的食品，滞腻食品也主张少吃；在癌症的中晚期多为虚证、寒症，饮食上主张温补脾胃、益气生血等食品类，而性属寒凉的食品，则应该少吃或不吃。在不同的病种上，忌口也有所不同，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌食狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末、辣椒等；食管癌病人忌食老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌食母猪肉、少吃韭菜。总之，忌口应适当，盲目的忌口将致营养不良，影响疾病康复。鸡蛋、鸡肉、牛奶等可以吃，虾蟹因易过敏，应慎重。
